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Hotel 5 estrellas ABaC Barcelona

Reservierungen 24h +34 933 196 600

Restaurant

Im Jahr 2000 öffnete das ABaC Restaurant zum ersten Mal seine Türen, damals in der Calle del Ec Nummer 79 in Barcelona. Im Mai 2008 zog das Restaurant an seinen aktuellen Standort um, Avenida Tibidabo 1.

Der fundamentale Pfeiler des gesamten Projektes ist die Gastronomie. Unser Restaurant hat 2 Michelin-Sterne und wurde 2011 von der katalanischen Akademie für Gastronomie als bestes Restaurant von Katalonien ausgezeichnet. Es bietet Platz für 56 Gäste. Das Restaurant befindet sich im neuen Pavillon und führt direkt in den Garten, Innen- und Außenbereiche sind durch große Fenster miteinander verbunden.

Der ganze Raum ist ein Ensemble in Weiß in all seinen Schattierungen. Die Atmosphäre ist sachlich, neutral und elegant. Die durchdachte Gestaltung äußert sich in kleinen Details und den verwendeten Materialien sowie im Spiel der Lichter.

Die 200 m² große Küche wurde von Joaquim Casademont entworfen. Sie wirkt wie ein schwarzer Kubus, in dem der rostfreie Stahl der Geräte die Hauptrolle spielt. Dieser Effekt wurde durch die Beleuchtung noch verstärkt: Ein mit LED-Leuchten gekennzeichneter Rundgang führt Gäste hindurch, ohne dass sie den Ablauf stören.

Vervollständigt wird der Restaurationsbetrieb durch zwei Säle für private Veranstaltungen mit Kapazität für 20 bzw. 60 Gäste und durch den Weinkeller mit rund 1000 der erlesensten Tropfen.

Unser Restaurant bleibt sonntags und montags geschlossen.

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