РЕСТОРАН » ТВОРЧЕСТВО И ТРАДИЦИИ

Команда молодых профессионалов под началом бренд-шефа Жорди Круса развивает авторскую гастрономию с современными техниками приготовления, которая основывается на инновациях и творческом подходе, что одновременно с идеальным обслуживанием посетителей заслуженно превращает ресторан ABaC в обладателя 2** Мишлена.

Копченый бифштекс по-татарски под снегом из телятины с пряностями, вареный желток и покров из горчицы и сухариков из перечного хлеба или же теша средиземноморского тунца с макаронами под соусом понзу, кожурой кумквата, мизуной, артишоковой поджаркой и пюре из пряных овощей: это самые настоящие кулинарные сокровища, подаваемые на тонких столовых сервизах от Versace в сопровождении элитных напитков из великолепного винного погреба.