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Hotel 5 estrellas ABaC Barcelona

Prenotazione 24h +34 933 196 600

Ristorante

Nel 2000 l’ABaC Restaurant aprì le porte del suo primo locale al numero 79 della Calle Rec di Barcellona, mentre nel maggio del 2008 trasferì la propria attività in quella che oggi è la sua sede attuale, ovvero al numero 1 dell’Avenida Tibidado.

L'asse portante del progetto è, senza dubbio, la gastronomia. Il nostro ristorante, premiato con 2* della Guida Michelin e nominato dall’Academia Catalana de Gastronomía come il Miglior ristorante della Catalogna del 2011, può accogliere fino a 56 commensali. Ospitato nel padiglione della nuova ala, comunica direttamente con il giardino. Grazie alle spaziose vetrate l'interno e l’esterno sono in continuo dialogo.

Qui regna una capricciosa ricerca del bianco e delle sue molteplici tonalità. L'ambiente è sereno, neutro ed elegante e lo spiccato senso di raffinatezza trapela anche dai minimi dettagli, come dai materiali utilizzati e dal gioco di luci.

La cucina di 200 m2 è stata progettata da Joaquim Casademont. Si tratta di un contenitore nero in cui la parte del leone spetta all'acciaio inox dell’arredamento. Tale effetto viene ulteriormente rafforzato dall'impianto di illuminazione: un percorso seminato di LED guida l'ospite attraverso questo spazio, impedendo tuttavia che interferisca con il rispettivo funzionamento.

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